[1984] Forfatter: H. P. Smidt
Ved et møde i Endrup Mølle d. 24. marts 1884 mødte der bønder op fra Vejrup, V. Nykirke, Grimstrup og Årre sogne for at diskutere, om man skulle bygge et mejeri, ligesom bønderne på Varde-egnen var begyndt at gøre. Planen tog form på mødet, og et byggeudvalg blev nedsat.
Stikord: Vandkraft, dampmaskine, vandmølle, mejeribestyrer, mælk, ost
Vil du læse hele artiklen? Se hvordan her
